今日はクリスマス
Ⅰ部はクリスマスランチ、Ⅱ部は恒例の演芸大会です。クリスマスランチは注文なさっていたご家族も一緒に頂きました。牛肉の赤ワイン煮、バラーライス、サーモンサラダ、ミニグラタン、その方の食事の内容によって、細かく刻んでお出ししたり、嚥下(飲み込み)の難しい方には、食べやすくトロミ状にしてお出ししました。
また、口から食事が摂れなく胃ロウ(管を通して栄養補給)だった方も、この日のクリスマスランチを食べれるように、ご本人さん、栄養士、介護職員、看護職員、ケアマネさんそしてご家族のご理解のもと、みんなで協力してなんとか口から「食べたい」というご本人の願いが叶えられるように努めてきました。
今日のクリスマス会と同じく嬉しいことです。
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